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教你番茄酱的家庭做法
发表时间:2019-03-06

2.切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

三、浓香番茄酱

原料:番茄,柠檬,冰糖。

原料:新鲜番茄2000克,橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量,月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。

一、纯味番茄酱

二、西式番茄酱

3.锅里的番茄泥参加冰糖,锅开后转小火缓缓熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,省得粘锅。

3.再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混杂拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入干净干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。

3.拌炒后,放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。

番茄酱中含有丰富的营养,且口感酸甜,是大家日常饮食中最常浮现的调味料。如果怕外面购买的番茄酱含增添剂,那么何不自己着手制作番茄酱呢?

4.熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁连续熬2-3分钟即可。

做法:

2.锅中放入橄榄油烧热,加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软,再放入打碎的番茄浓浆。

四、柠檬番茄酱

99热忱医生温馨提醒:由于番茄酱含有的维生素含量高,在平时咱们可能换换番茄酱的吃法,达到番茄酱的更好成果。

4.用中火煮至汤汁变稠后,取出月桂叶,即成番茄酱。

2.白醋中放入五香粉,浸泡2小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混淆均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。

做法:

做法:

1.筛选无糜烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,而后放入蒸锅里蒸熟,掏出剥去皮,捏碎,再用清洁的纱布滤除籽,留下肉浆。

番茄(适量)洗净,放在笼里蒸多少分钟后取出,去掉皮跟蒂部毛糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸。多少分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶。

1.番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。

原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。

1.新颖番茄洗净,放入沙锅中煮,煮好后去皮、去籽,放入搅拌机中打坏。